간단한홍어전만들기1 홍어전 만들기 마트에서 판매하는 삭힌 홍어회로 홍어전을 만들어 봤습니다.간단하고 가성비 좋아요~홍어는 열을 가하면 더 톡~!! 쏜다고 하죠~홍어전 역시 그러하지만 계란의 고소함이 어우러지면서 그 맛이.....음흠~흡!!~~~~ 그 부드럽고 탱글탱글한 살코기가~~~~샤르릉~흡!!~~영통에 홍어집이 몇 있긴 하지만 나가야 한다는 귀찮이즘으로 마트표 홍어를 종종 이용합니다.그 중 2마트표 홍어가 그나마 좀 나아 보이죠..크기도 그렇고 삭힌 정도도 그렇고.. 그것으로 전을 부쳐봅니다...일명 2마트표 홍어전...전을 하기 전에 홍어에 밀가루를 묻혀야 계란이 잘 붙는다고 합니다.그것도 위생 비닐에 밀가루와 홍어를 함께 넣어 마구마구 흔들면 쉽게 할 수 있죠~ 계란은 대란으로 3개 정도를 잘 풀고밀가루 묻은 홍어를 모두 넣은 .. 2024. 9. 20. 이전 1 다음
